Рецепт фаршированных баклажанов с говяжьим фаршем и овощами. Баклажаны запекаются в духовке, затем нафаршировываются фаршем и тушатся в сотейнике с томатной пастой. Для соуса используется сметана или йогурт с чесноком и зеленью. Готовое блюдо подается горячим. Приятного аппетита!