Tavuk Şiş - это традиционное турецкое блюдо из курицы, приготовленное на шампурах. В маринаде используются лимонный сок, оливковое масло, чеснок, зира, перец и йогурт. Курица маринуется в холодильнике от 2 до 24 часов, затем нанизывается на шампуры и обжаривается на углях или в духовке на гриле. Готовое блюдо подают с овощами и соусом. Afiyet olsun! 🍗 🍴